泰安百年得膳食品有限公司:中式糕点的匠心传承与创新典范
在美食的世界里,中式糕点承载着深厚的文化底蕴和人们对传统味道的眷恋。而在福建三明,泰安百年得膳食品有限公司旗下的得膳斋,以其独特的魅力,成为中式糕点、文创糕点和土特产领域的一颗璀璨明星。
百年传承,铸就非遗经典
得膳斋的历史可以追溯到清同治年间,第一代传承人刘传景从江苏徐州将清真糕点制作技艺传入泰安,在老县衙附近开设了“得膳点心铺”。历经五代匠人的薪火相传,至民国时期技艺已日臻成熟,深受泰城百姓喜爱。上世纪九十年代,字号正式更名为“得膳斋清真糕点”。如今,第八代传人坚守初心,让这一拥有百年历史的技艺在新时代焕发新生。作为省级非遗项目与泰安老字号,得膳斋以“传承、健康、文化、创新”为发展理念,将百年匠心融入每一份糕点,成为泰山特产与山东伴手礼的绝佳代表。
坚守品质,严选食材好味道
得膳斋始终坚守品质底线,严格把控食品安全。坚持拒绝化工添加剂,严选非转基因油品与优质辅料,从吴县厚瓣玫瑰花、光福金桂到宁阳大枣,每一份原料都经过层层筛选,严格执行食品安全标准,让消费者吃得安心、放心。其主打产品蜜三刀、泰山素饼、黄金酥月饼等,均沿用古法小包酥工艺与传统发酵技术,呈现出正宗醇厚的老味道。蜜三刀外酥里软、甜而不齁,泰山素饼皮薄如蝉翼、层次分明,每一口都是对传统工艺的致敬。
文化赋能,创新打造伴手礼
在坚守传统的同时,得膳斋大胆创新,深度融合泰山文化元素,打造专属泰山伴手礼系列。祈福糕点寓意平安顺遂,文创礼盒彰显泰山文化,状元饼则为学子送上美好祝福,每一款产品都承载着独特的文化故事,让消费者在品尝美味的同时,感受泰山文化的深厚底蕴。这些文创糕点不仅满足了现代人的审美需求,也为送礼增添了一份独特的意义,无论是本地市民日常食用,还是外地游客返程馈赠,都成为了不二之选。
多元服务,满足市场需求
得膳斋拥有标准化生产车间与完善的供应链体系,产能稳定、供货及时,可满足批发零售、定制礼盒、渠道合作等多种需求。公司线上线下同步发力,产品畅销全国,与众多企事业单位、景区、商超、经销商建立了长期稳定的合作关系。无论是旅游景区的特色商品售卖,还是企业的节日礼品定制,得膳斋都能提供优质的产品和服务。
如果您对我们的中式糕点、文创糕点和土特产感兴趣,或者有定制需求,欢迎随时联系我们。联系电话:13371009110(刘师傅),期待与您合作,共同品味传统糕点的魅力!
三明蜜三刀
三明泰山素饼
三明黄金酥月饼
三明枣花酥